Nejkrásnějším místem národního parku Köprülü je kaňon jež vymlela říčka Köprülü. Název říčky lze přeložit jako Mostní potok. Toto jméno dostala říčka podle římského mostu, který se nad ní klene v kaňonu. Kaňon je dlouhý 14 kilometrů a je tak nejdelším kaňonem v Turecku. V roce 1973 byl kaňon vyhlášen národním parkem. Je pro něj charakteristická spousta zeleně. Velkou atrakcí pro turisty je rafting.
